本报济南11月4日讯(记者王东实习生李婷婷)今天，省卫生厅通
报对今年全省健康相关产品、公共卫生状况的监督检查及抽检情况，
从抽检结果看，酱腌菜、裱花蛋糕和桶装水合格率较低，生活饮用水
中微生物指标、氟化物等超标现象较为突出。据介绍，此次抽检结果
的整体合格率较之以往有所下降。
　　此次监督检查及抽检从今年5月开始，至10月结束。抽检的范围
涉及食品、化妆品、消毒产品、涉水产品等健康相关产品和职业卫生、
放射卫生、公共场所等公共卫生领域。
　　此次共抽检食品12个种类，计737件样品，合格593件，平均合格
率80.5%。其中，冷冻饮品73件，合格率93.1%；油条86件，合格率73
.3%；裱花蛋糕60件，合格率58.3%；桶装水91件，合格率74.7%；酱
腌菜45件，合格率51.1%。抽检发现，此类食品不合格的指标主要有
防腐剂、细菌总数、大肠菌群、铝、电导率、酸价、过氧化值等，造
成不合格的原因主要是生产工艺不合理，生产加工过程中容器、用具
等消毒不彻底，操作不规范，造成二次污染。
　　化妆品方面，无证及违法标志化妆品仍屡禁不止。没有取得卫生
许可批件的化妆品及普通化妆品违法宣传、标志特殊用途化妆品功效
的情况仍然存在。生活饮用水卫生安全存在隐患。此次全省抽检的集
中式供水和二次供水水质中合格率仅为72.5%，不合格的因素主要为
微生物指标、硬度、氟化物等超标。
　　执法人员还对旅店业、理发美容店、洗浴场所、游泳场所等公共
场所进行了执法检查。其中共抽查407家旅店，两家没有卫生许可证，
371家执行消毒制度；抽查理发美容店297家，共抽检385件理发工具
样品，其中大肠菌群合格349件，合格率为90.6%；抽检246件美容用
具样品，其中大肠菌群合格228件，合格率为92.7%；抽查游泳场所58
家，有卫生许可证的57家，从业人员470人，其中453人持有健康证，
有消毒设施的55家，执行消毒制度的54家。从检查情况看，一些公共
场所无卫生许可证、从业人员无健康证、不按要求配备公共用品、用
具消毒设施等问题较为突出。部分游泳场所池水消毒不规范，造成细
菌总数超标。
　　此外，执法部门还对消毒产品、职业卫生和放射卫生进行了抽检。
消毒产品标签说明书夸大宣传问题较为普遍。